Home

Jatečná výtěžnost

Jatečná výtěžnost, zemědělství procentuální vyjádření hmotnosti jatečně opracovaného poraženého zvířete v teplém stavu vzhledem k živé nákupní hmotnosti.U skotu, ovcí, koz a koní se bere v úvahu hmotnost dvou půlek trupu nebo čtyř čtvrtí (bez kůže, hlavy, nohou, orgánů dutiny hrudní, břišní a pánevní, u krav bez vemene); u prasat se hodnotí dvě. Jatečná hodnota Jatečná výtěžnost Kvalita JUT Podíl tkání Kvalita masa Podíl hmotnosti výsekových částí.

Jatečná výtěžnos

  1. Jatečná výtěžnost by se měla pohybovat na úrovni asi 55,3 %. Přiměřená byla výtěžnost ledvinového a pánevního loje, tj. v průměru 2,21 % k hmotnosti teplého těla, průměrná výtěžnost upravené kůže v poměru k čisté (nákupní) hmotnosti byla 8,19%, v poměru k teplému tělu 14,83% a byla tak na úrovni býčin.
  2. imálně 58 %. EurLex-2. Této jatečné výtěžnosti je z pohledu stavby těla dosaženo velmi dobrou zmasilostí ryby, vysokohřbetostí a malou hlavou. EurLex-2. Jatečná výtěžnost (podíl svaloviny) dosahuje hodnot # až. oj4
  3. U ovcí je jejich jatečná výtěžnost především ovlivněna podílem kůže s vlnou. Její podíl, v závislosti na užitkovém zaměření konkrétního zvířete, se zpravidla pohybuje v rozmezí 8 až 14 %. Další faktory, které ovlivňují výtěžnost JUT, jsou pohlaví, a s tím související podíl vnitřností, hmotnost zvířete.
  4. R1A_Opakování výpočtů_JATEČNÁ VÝTĚŽNOST Prosím, o zopakování výpočtů jatečné výtěžnosti a vypočítání vzorových příkladů. Výsledky vaší práce, prosím pošlete na můj školní mail. S pozdravem, Šmídová. Býk měl porážkovou hmotnost 619 kg, hmotnost JUT 305 kg, hmotnost obsahu trávicího ústrojí byla 41 k
  5. imální aktivita, nežere, neroste, leží a hrabe nožičkama. Vlhkost, výměna vzduchu, podestýlka- stejné jako u kuřa
  6. Jelikož mamka hlavy nechce, považuje je za fuj tak jsem je pro domácí potřebu nedělal a tedy nepočítal ani do výtěžnost (poté jasně značně nižší). Ale ze zákona chcete-li dát králičinu do oběhu musí být včetně hlavy (aby nemohlo dojít k záměně za maso kočičí)

Vérifiez les traductions 'jatečná výtěžnost' en français. Cherchez des exemples de traductions jatečná výtěžnost dans des phrases, écoutez à la prononciation et apprenez la grammaire Příznivá je u poražených zvířat jatečná výtěžnost 61 % a vzhledem k jemné kostře i nízký podíl kostí v jatečně opracovaném těle 14 - 16 %.Jedním z charakteristických znaků plemene je kromě bezrohosti i celoplášťové černé, případně červené (red) zbarvení *koeficient = 1/jatečná výtěžnost. Živá a jatečná hmotnost skotu poraženého mimo jatka se vypočítá násobením přebíraného počtu zvířat poražených mimo jatka a průměrné živé nebo jatečné hmotnosti zvířat poražených na jatkách • jatečná výtěžnost 65%, • porážková hmotnost 600-800 kg • náročnější na výživu, • Ke 30.9.2007 v ČR 5919 krav v KU • hmotnost ve 120 dnech : - Býci 185,7 kg, jalovice 173,9 kg • hmotnost ve 210 dnech : - Býci 297,1 kg, jalovice 248,0 k

Jatečná výtěžnost dosahuje 61 %, přičemž díky jemné kostře je podíl kostí v jatečně opracovaném trupu pouze 14-16 %. Maso z plemene Angus je jemně vláknité a křehké, vysoce mramorované, šťavnaté a má typickou chuť. Tuk má typickou žlutou barvu jatečná výtěžnost. U prasat dosahuje až 80 % v závislosti na plemeni a liniích. Ve srovnání s jinými velkými hospodářskými zvířaty mají prasata největší jatečnou výtěžnost (u skotu kolem 60 %, u ovcí kolem 50 %). Vysokou jatečnou výtěžnost má obecně drůbež (nad 70 %, nejvíce krůta - 80 % a více) Jatečná prasata jsou prasata vykrmená nebo vyřazená z chovu, určená k jatečným účelům. Jatečná hodnota zahrnuje kritéria výrobců, zpracovatelů a neméně důležitá kritéria spotřebitelů. Mezi nejvýznamnější složky jatečné hodnoty patří jatečná výtěžnost, kvantitativní a kvalitativní ukazatele Jatečná výtěžnost je přes 80 %. Řízený světelný program chrání krůťata před přežráním a rovněž doba potřebná pro nepřetržitý odpočinek (8 hodin) je důležitá pro správný vývoj kostry. Intenzita osvětlení by se měla pohybovat kolem 100 luxů kvůli dobré orientaci v prostoru při hledání vody a krmiva.

Angus. Maso z jatečných zvířat se vyznačuje vysokým mramorováním, křehkostí, šťavnatostí a specifickou chutí. Příznivá je u poražených zvířat jatečná výtěžnost 61 % a vzhledem k jemné kostře i nízký podíl kostí v jatečně opracovaném těle 14 - 16 %.Jedním z charakteristických znaků plemene je kromě. Jatečná výtěžnost % Podíl kýty % Masa z kýty. Plemeno je klidného temperamentu a vhodné především pro oplůtkový způsob pastvy. Živá hmotnost bahnic v dospělosti 70-80 kg, beranů 90-120 kg. Jehnice při dobrém odchovu je možno zapouštět v 7-8 měsících věku o hmotnosti 45-50 kg Vysoká jatečná výtěžnost. Snáška 50-70 vajec 155-175g. Potlačený pud sezení na vejcích a vodění mláďat. Šlechtění- rodičovská linie . Středně těžká plemena. Husa slovenská. Ze Slovenska. Popis- mohutný trup-výrazný jednoduchý podbřišek-dispozice k tvorbě velkých jater. Snáší 20-24 ks vajec 160 Netto přir. Jatečná výtěžnost Jatečná třída 109 101 99 88 100 112 124 interval optimálních hodnot GZW celkový index 111 PH dle GZW 8/2020 * výrazný exteriér * uniformní potomstvo * zdravá vemena NELL HCH-019 *02. 07. 2014, Chovatel: ZD Nová Ves-Víska C100 HUTERA HCH-008 (HUTMANN) x IMPOSIUM RAD-277 x WALBO HG-23

Plemena krav

Vyhodnocení výkrmu a jatečné hodnoty mladého skotu - baby

  1. Zkontrolujte 'jatečná výtěžnost' překlady do němčina. Prohlédněte si příklady překladu jatečná výtěžnost ve větách, poslouchejte výslovnost a učte se gramatiku
  2. Blonde d´Aquitaine je třetí nejvýznamnější francouzské masné plemeno plavého celoplášťového zbarvení. Charakteristický je pro něj velký tělesný rámec, výjimečná délka těla a pevná jemnější kostra s mimořádně vyvinutým osvalením (jatečná výtěžnost se pohybuje kolem 65 %) a má nízký obsah tuku v mase
  3. Ukazatele výkrmnosti a jatečné hodnoty býků masných plemen skotu. Plemeno. Hmotnost při odstavu. Porážková hmotnost. Věk při porážce. Přírůstek od narození do porážk
  4. ut, kdy od této hmotnosti byla odečtena hmotnost krve, hlavy, kůže a končetin oddělených v.

osvalení, netto přírůstek, jat. výtěžnost, jat. třída SKVS netto přírůstek, jatečná výtěžnost ÚE. jatečná třída jatečná výtěžnost podíl hl. masitých částí (jen DE) Selekční index k selekci na více znaků (souhrnný genotyp) v jednom kroku. SI = w 1. PH 1 + w 2 . PH 2 + w 3. P Jatečná výtěžnost je procentický podíl jatečně opracovaného těla ze živé hmotnosti. Dále byl stanoven podíl zadní části, hřbetu, stehen, masa stehen a ledvinového tuku z jatečně opracovaného těla. Pro tento výpočet byla využita hmotnost jatečně opracovaného těla bez hlavy. Posledním ukazatele Jatečná výtěžnost je však vyšší u hus. Nejcennějšími masnými partiemi u hus jsou prsa a stehna. Rozbory těchto částí z JOT hrají klíčovou roli při stanovení kvality masa (Tilki et al., 2005). Ta je definována jako schopnost . Check 'jatečná výtěžnost' translations into Russian. Look through examples of jatečná výtěžnost translation in sentences, listen to pronunciation and learn grammar

• jatečná výtěžnost 57-59%, • porážková hmotnost do 600 kg, • šlechtění : - snížit variabilitu znaků vemene, - zvyšování mléčné užitkovosti, - exteriér, - zdraví, dlouhověkost, - udržení masné užitkovosti Jatečná výtěžnost šlachovité důchodkyně Otec přistižen s prstem v zadnici své nezletilé dcery Porno Ježíš Prt a smrt Teplo domova vychází z pochvy Masakr v perníkové chaloupce Vůně Hitlerova pečeného masa Z hloubi duše světu, básník otevřel své srdce a posléze i prdel. Výkrmnost a jatečná výtěžnost jehňat je proti masným plemenům nižší, ale po přepočetní celkové hmotnosti vrhu jehňat v kg ve 100 dnech na bahnici nemá romanovka díky své plodnosti konkurenci mezi ostatními plemeny

jatečná výtěžnost: 75 - 80% jatečná hodnota: 60 - 70%. Uveďte rozdíl mezi jatečnou hodnotou a jatečnou výtěžností u drůbeže. význam - umožňuje létání a plavání, ochrana před poraněním či ztráty teploty využití - výroba lůžkovin, oblečení, využití pro ozdobné účely Býci vykázali v testu vyšší jatečnou výtěžnost, přibližně poloviční podíl jatečných lojů a jejich jatečná těla byla klasifikována nižším stupněm protučnělosti. Jatečné půlky jalovic obsahovaly nižší podíl masa i kostí a šlach, naopak měly více než 2,5 x vyšší množství oddělitelného tuku • Retail Beef Yield - jatečná výtěžnost • Wt (weight) - hmotnost • IMF - intramuskulární tuk • EBV - plemenná hodnota • Acc - opakovatelnost. Základní informace. Plemeno: Aberdeen Angus. Ušní číslo: 560236401084 UK. Státní registr: ZAI 782. Číslo PK: 560236401084 Charakteristikou jatečné hodnoty je jatečná výtěžnost,která vyjadřuje procentický podíl hmotnosti jatečně upraveného těla z porážkové hmotnosti živého zvířete. Výpočet : jatečná výtěžnost = Zjišťuje se těsně po porážce a hodnoty výtěžnosti u skotu jsou okolo 50 % u masného skotu 55 - 67 % y jatečná výtěžnost jednotlivce (jatečný trup s hlavou + ledviny s ledvinovým tukem + játra) 58 - 60 % z živé hmotnosti před porážkou (při zpracování většího počtu králíků na porážkách, může být tato hodnota za celou dodávku nižší, vzhledem k možným konfiskacím)

- vysoká jatečná výtěžnost, kvalitní a jemně vláknité maso, vyznačující se vysokým mramorováním, křehkostí, šťavnatostí a chutností (vynikající kvalita!) - vhodné pro chov v méně příznivých a extenzivních oblastech, s nízkými nároky na chovatelská zařízení Jatečná výtěžnost •procentický podíl vytěženého masa na kosti z živé hmotnosti zvířete před poražením Hmotnost jatečně upraveného těla(JUT) - hmotnost dvou půlek nebo čtyř čtvrtí bez kůže, bez hlavy, bez končetin, oddělených vdolním kloubu zápěstním a zánártním, be Jatečná výtěžnost se u brojlerových králíků pohybuje okolo 57,4 %. Plemena králíků. Plemena králíků lze rozdělit podle různých kritérií. Dělení je možné podle velikosti a délky srsti. Podle velikosti rozlišujeme plemena na velká, střední, malá a zakrslá. Největším plemen králíků je belgický obr, který. Jsou to těžká zvířata, u býků není vzácností jedinec vážící 1500 kg, nejlepší krávy dosahují až 950 kg! Masná užitkovost plemene je vynikající. Díky dvojitému osvalení jatečná výtěžnost masného typu dosahuje 67-75 % a to s vysokým podílem cenných část Jatečná výtěžnost výsekových prasat hmotnosti 110 - 120 kg je v ČR: a) přibližně 65 %. b) přibližně 85 % prasete. b) králíka. c) skotu d) ovce 5. stanovení podílu masa a kostí z pravé jatečné poloviny . c) stanovení masa, ořezu a kostí z plece. Takže pro získání vysoce kvalitního masa mohou být prasata tohoto.

Plemeno uckermärker je velkého tělesného rámce vyznačující se klidným temperamentem, snadnými porody, vynikající mléčností a výbornými mateřskými vlastnostmi. Jemnější kostra s výborným osvalením dávají maximální předpoklad pro následné ekonomické zhodnocení ve výkrmu zvířat (jatečná výtěžnost až 63 %) Výtěžnost býka. Jatečná výtěžnost = x Hmotnost jatečně upraveného těla (JUT) = 305 kg Nákupní (živá, porážková) hmotnost = 619 kg - 41kg = 578 kg Výpočet: = 305 619−41 * 100 =305 578 *100 x= 0,52 * 100 x = 52 % Jatečná výtěžnost býka s porážkovou hmotností 619 kg byla 52 % Výtěžnost ; Cena za telata/zástav; Cena za býka; Uvedené výchozí hodnoty lze. 24) Jatečná výtěžnost 25) Belgická landrace 26) Metody selekce 27) Druhy selekce 28) Užitkové typy prasat 29) Zpeněžování masa u prasat 30) Co je to plemeno 31) Plemena prasat dle původu šlechtění 32) Výhody a nevýhody chovu prasat 33) Přilití X osvěžení krve 34) Meliorační křížení 35) Zpracování kejd

V 70 dnech byly kachny zváženy a u 10 kusů byla provedena jatečná výtěžnost. Test kačerů pokračoval do stáří 84 dnů, kdy byli zváženi a opět u 10 kusů byla provedena jatečná výtěžnost. Napájení bylo zajištěno automatickými napaječkami, krmení bylo přístupné v poloautomatických tubusech, větrání a teplota v. a) Jatečná výtěžnost (podíl mezi mrtvou a čistou hmotností = 10% jatečné výtěžnosti) b) Zmasilost (podíl masa, 56%) c) Podíl masitých (pečeně, kýta, plec a krkovice) tučných (bůček, sádlo,lalok) a méně cenných částí (hlava, ocásek nožičky) d) Kvalita jednotlivých partií (koeficient kriterií 0,8 - vysoká

jatečná výtěžnost - češtině definice, gramatika

Užitkové vlastnosti ovcí Hospodářská zvířata Články

Nemá sklon k tučnění a je vhodný pro výkrm i do vyšších porážkových hmotností. U býků vybraných k plemenitbě byly v roce 2003 denní přírůstky 1450 g, jatečná výtěžnost výkrmových býků činila 62 % Nízký sklon k tučnění, dobrá kvalita masa, vysoká jatečná výtěžnost (62 %). Průměrný denní přírůstek 1450 g. Vhodné do podhorských a horských oblastí, od jara do podzimu pastevní odchov. V ČR od 90. let minulého století dovozem z Maďarska, Francie a Kanady. V současnosti nejrozšířenější masné plemeno v ČR

Nenáročná husa silné konstituce, vhodná pro extenzívní podmínky; předností je vysoká jatečná výtěžnost a velmi dobrá kvalita masa; rovněž peří je výborné kvality s vysokým podílem prachového peří. Snáška 20 i více bílých vajec o nejmenší hmostnosti 120 g. U většiny hus je zachován pud sezení na vejcích Jatečná výtěžnost u Vm byla 59 % a nejnižší u Mm (56,1 %). Celkovým shrnutím dosažených výsledků byla zjištěna větší produkce živé hmoty u Mm ovšem za předpokladu vyšších nároků na prostor ustájení a větší krmivové základny. Jeho potomstvo poskytuje větší potenciál růstu a v některýc Plemena dojeného skotu Tato prezentace je spolufinancována Evroým sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky

Netto přír. Jatečná výtěžnost Jatečná třída 88 100 112 124 *02. 03. 2018, Chovatel: Nahořanská a.s. C100 MW index mléka FW index masa FIT index fitness 130 122 99 98 108 97 97 97 100 103 102 104 101 108 +1 139 -0,03 +45 -0,01 +39 Rámec Osvalení Končetiny Vemeno Výška v kříži Délka těla Šířka zádě Hloubka středot. Jedná o původní americké plemeno vyšlechtěné v New Jersey, vyskytuje se ve dvou rázech (černý a bílý), hmotnost kohouta je okolo 13 liber a slepice 10 liber (libra=0,454 kg). Užitkovost není nic moc, dlouho trvá něž dorostou do požadavané velikosti, při porážce mladších zvířat je pak nižší jatečná výtěžnost Děkuji za pozornost . Země původu Anglie.Bezrohé plemeno velkého tělesného rámce.Ž.h. beranů 100-140 kg,ovcí 70-90 kg.Hlava široká klabonosá,částečně černá i s ušima.Rané plemeno s plodností 150-160%,jehňata rychle rostoucí s přírůstkem okolo 350 g.Vysoká jatečná výtěžnost Jatečná výtěžnost je charakterizována jako jatečná hmotnost (jatečné půlky 30 min. po porážce) dělená živou hmotností před porážkou.. İhtiyacınız olan ölçü ve kalitede birbirinden şık uygun yemek masaları ve masa-sandalye setlerini online alışveriş imkanıyla Luxmobilya.com'da Objevte tu nejvýhodnější. SKOT 1. masná plemena skotu hereford, aberdeen angus, belgick

Jatečná výtěžnost Carcasse perc. 101 Jatečné třídy EUROP trade cl. 116 Dlouhověkost Longevity 114 (64 %) Perzistence Persistency 94 (65 %) Somatické buňky Somatic cells 114 (67 %) Zdraví vemene Udder health 112 (70 %) Dojitelnost Milkability 103 (68 %) Plodnost dcer D. fertility 110 (43 %) Plodnost pat. Pat. fertility T urbon je produktem domácího šlechtění a narodil se v Zemědělské a.s. Horní Bradlo. Jeho otce Hurlyho není třeba představovat, protože jej lz Masná užitkovost Jatečná výtěžnost Jatečná výtěžnost - def Masná užitkovost, předporážková příprava + nemoci dle OIE + zpracování Asociace pro rozvoj regionů o.s. a Zelenka s.r.o. Osnova přednášky: 1) Masná úžitkovost 2) Výživa, předjateční příprava, jatka 3) Uzení, sušení 4) Tepelné opracování 5) Infekční nemoci drůbeže - klasifikace dle OIE. Jatečná výtěžnost- kvalitativní ukazatel, je to složení jatečného těla, kvality masa a tuku, je to přímá vazba na zpeněžování zvířat.. JV= jatečně opracované tělo v kg/ živá hmotnost v kg x 100 (v %) Průměrné hodnoty jatečné výtěžnosti skotu se pohybují kolem 50-52%, přičemž u starých krav ve špatném. Jatečná výtěžnost je u tohoto plemene 60-65 %. Plemeno se vyznačuje dobrou chodivostí, pastevní schopností, při vysoké konverzi objemných krmiv. Krávy vykazují dobré mateřské vlastnosti a jsou dostatečně mléčné. Předností je dobrá plodnost s příznivým mezidobím, dlouhověkost, a především snadnost telení

1 300 g v intenzivním výkrmu býků a jatečná výtěžnost nad 58 %. Úroveň mléčné užitkovosti v roce 2004 dosáhla v průměru populace 5854 kg s obsahem tuku 4,1% a bílkovin 3,46%. Masná užitkovost dosahovala přírůstku 1360g/den u býků v testaci, u býků zařazovaných do plemenitby 1450 - 1470 g/den s výtěžností 56-57% Jatečná výtěžnost čisté svaloviny u kačerů ve 12 týdnech výkrmu je kolem 31 % (filetovaná prsa 16,59 %, filetovaná stehna 15,71 %); u kachny pekingské se uvádí kolem 20 %. Delší výkrm v porovnání s kachnou pekingskou je snad jedinou nevýhodou, kterou vykompenzují vynikající chuťové vlastnosti tmavě červeného. Jatečná výtěžnost krav % Jatečná hmotnost krávy kg jat. hm./kus: 300 Tržní náklady : Kč/kus: DPH (15.0 %) Kč/kus: 2583.1 Tržby za jatečnou krávu: Kč/kus: 19803.16 Obměna stáda (vyřazená zvířata) Viz charakteristika výrobního procesu. % 16.7 Ztráty krav % Tržby z prodeje vyřazených krav : Kč/krávu/rok: 3240. Králík králičí maso výkrm jatečná výtěžnost přírůstky masná plemena králíků Jazyk práce: čeština Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21

Plemeno Simentál vykazuje vysoký výkonový potenciál při produkci mléka a masa, který je základem pro efektivní výrobu. Masný Simentál současnosti je plemeno většího tělesného rámce, s výrazným osvalením, příznivá je i jatečná výtěžnost (nad 58 %). Dospělá kráva dosahuje až 700 kg živé hmotnosti Jatečná výtěžnost v celém souboru býků dosáhla hodnoty 57 %, při celkové variabilitě 0,02 %. Tab. 1: Základní charakteristika hodnoceného souboru jatečných zvířat Ukazatel n Průměr Směrodatná odchylka Směrodatná chyba Koeficient variability Věk v době porážky (dny) 503 20,43 1,11 0,0

Chov krůty - Chov zvířat a veterinářství Studijni-svet

Předností je vysoká jatečná výtěžnost, velmi dobrá kvalita masa a vynikající kvalita peří s vysokým podílem prachového peří. Husy snáší 15 i více vajec v jednom nebo dvou snáškových cyklech. U naprosté většiny hus je zachován pud sezení na vejcích a vodění housat U prasat se sleduje např. pořadí vrhu, počet živě narozených selat, počet selat dochovaných do odstavu, masná užitkovost (jatečná výtěžnost, podíl hlavních masitých částí, spotřeba živin a krmiv na 1 kg přírůstku, přírůstek na den, růst aj.) Velkými přednostmi plemene parthenaise jsou jemná kostra a vysoká jatečná výtěžnost, velmi málo podkožního tuku, jemnost masa a jeho textura. Krávy se vyznačují výbornými mateřskými schopnostmi, vysokou plodností, 91 % snadných porodů a vysokou mléčností, která zabezpečuje výborné přírůstky telat

Výpočet výtěžnosti iFauna

Limousinský skot | BoviMeister

Fitérský kemp připravil mladé stylisty a vodiče krav . Svaz chovatelů holštýnského skotu ČR, Střední škola zemědělská a veterinární Lanškroun a Českomoravská společnost chovatelů uspořádali na lanškrounském školním statku třídenní fitérskou školu pro žáky středních zemědělských škol, kteří se budou podílet na přípravě krav a jalovic nejen pro. - jatečná výtěžnost je podíl jatečně opracovaného trupu a poživatelných vnitřností ze živé hmotnosti vyjádřený v procentech (srdce, játra, svalnatý žaludek), s věkem se jatečná výtěžnost zvyšuje, kvalita masa se hodnotí podle dusíkatých látek, tuku, energetické hodnoty (MJ.) - bílkoviny: kuře, krůt

Sšum recenze

Jatečná výtěžnost se pohybuje kolem 75 %. Výkrm křepelek lze provádět v klecích, méně často i na podestýlce 3.1 Jatečná výtěžnost. 3.2 Jatečně upravené tělo. Jatečná hodnota udává vlastnosti zabitého zvířete a je charakterizována jatečnou výtěžností, složením jatečného těla, poměrem KOSTI:SVALY předností je velká jatečná výtěžnost a velmi dobrá kvalita masa také peří má vysokou kvalitu jsou nenáročné a vhodné zejména pro extenzivní podmínky chovu. Zajímavost. Na temeni je lebeční výduť sloužící jako podklad pro výraznou, vzadu částečně otevřenou chocholku. Výsky Křepelky se vykrmují 5-7 týdnů do jatečné zralosti 270-290 g. Jatečná výtěžnost se pohybuje kolem 75 %. Výkrm křepelek se provádí nejlépe na podestýlce. Na jednu křepelku by měla připadat plocha 120 cm2. Vyhledat: Hleda

Krávy dosahují živé hmotnosti 600 - 750 kg při výšce v kohoutku asi 137 cm, býci hmotnosti 1100 - 1400 kg při výšce asi 143 cm. Býci vybraní k plemenitbě dosahují denních přírůstků 1300 g, ve výkrmu nemají sklon k tučnění a jatečná výtěžnost je vysoká V rámci kalkulace je nutné zohlednit nepotravinářské využití části produkce, pracovat s množstvím přepočtových koeficientů (například výmelnost mouky, jatečná výtěžnost, podíly surovin v importovaných a exportovaných potravinářských výrobcích, přepočet spotřeby ovoce a zeleniny na hodnotu čerstvého apod.) jatečná výtěžnost 54.6% výtěžnost masa 65.5% . Meilibeef - Ø 20 poráže Jatečná výtěžnost byla spočítána jako podíl hmotnosti jatečně opracovaného trupu za tepla a živé hmotnosti v příslušném věku. Z jatečného trupu byl vyjmut ledvinový tuk. Jatečný trup byl poté rozdělen na přední a zadní část řezem mezi posledním hrudním a prvním bederním obratlem podél 12. žebra

jatečná výtěžnost en français - Tchèque-Français

ČSCHMS - Český svaz chovatelů masného skot

ISB GENETIC . Ledečská 2917 580 01 Havlíčkův Brod Česká republika, EU kód: CZ6179000 Aberdeen angus je moderní masné plemeno, které vyniká dobrou plodností matek a snadnými porody. Maso z jatečných zvířat se vyznačuje vysokým mramorováním, křehkostí, šťavnatostí a specifickou chutí. Příznivá je u poražených zvířat jatečná výtěžnost 61 % a vzhledem k jemné kostře i nízký podíl kostí v. Výsledky v KU: Zjištěné výsledky výkrmnosti a jatečné hodnoty jehňat v polních podmínkách v ČR: věk poražených jehňat 143 dnů, průměrný přírůstek 239 g, průměrná porážková živá hmotnost 37,7 kg, jatečná výtěžnost 48,6 %, zmasilost 3,9 bodu, ztučnění 2,7 bodu, podíl kýty 35,0 %, masa z kýty 76,6 %, ledvinového tuku 0,7 %, plocha MLD 13,3 cm2

Metodika statistiky živočišné výroby ČS

a co se masné užitkovosti týče, v intenzivním výkrmu býků by měl průměrný denní přírůstek dosahovat minimálně 1300 g a jatečná výtěžnost by měla být vyšší než 58 %. Strakatý skot je použitelný i pro užitkové křížení s jinými dojnými plemeny i pro chov bez tržní produkce mléka 1 nabÍdka inseminanÍch dÁvek bÝkŮ zlepŠovatelŮ na rok 2015/16 dovoz z francie bÝci pro inseminaci jalovic isola castor x pinay *29.9.2013 fr 424214458 výtěžnost translation in Czech-English dictionary. en However if the result of the analysis is significantly (> 50 %) lower than the maximum level or much higher than the maximum level (i.e. more than 5 times the maximum level), and on the condition that the appropriate quality procedures are applied and the analysis serves only the purpose of checking compliance with legal provisions. Husa Česká je původní plemeno hus vzniklé domestikací divoké husy velké na území Čech a Moravy, které zde má tradici již několik století. Jde o lehčí, nenárošné husy silné konstituce, vhodné zejména pro extenzivní podmínky menších chovů. Velkou předností je vysoká jatečná výtěžnost a velmi dobrá kvalita masa

PPT - D omestikace, trávení, exteriér, terminologie chovu skotu PowerPoint Presentation - ID:4638214