Home

Jaké vepřové maso na ptáčky

Drento.cz / Recepty / Vepřové maso / Vepřové ptáčky. kterou poklademe na plátky masa a zabalíme jako klasické šp. ptáčky. V hranatém titanovém kastrolu orestujeme cibuli a ptáčky ze všech stran opečeme, přelijeme vodou a pod pokličkou vaříme doměkka. Mouku rozmícháme se smetanou, nalijeme na ptáčky a chvilku. Španělské ptáčky z vepřového - recept. Přečtěte si, jak jídlo správně připravit a jaké si nachystat suroviny. Vše najdete na webu Recepty.cz Vepřové rozlítané ptáčky recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Vepřové rozlítané ptáčky, které se vám budou snadno a rychle vařit.Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Vepřové rozlítané ptáčky.Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Vepřové rozlítané ptáčky receptů z čech i ze světa Pečeme cca hodinu na 200°C podlité vodou. Z upečených ptáčků slijeme šťávu do hrnce, přidáme vodu a masox a přivedeme k varu. Do vroucí omáčky přidáme smetanu rozšlehanou s moukou a znovu přivedeme k varu. Jako přílohu podáváme knedlík. Maso nařežeme na velké plátky, rozklepeme, osolíme a opepříme. Na maso.

Vepřové ptáčky - drento

Jaké hovězí maso vybrat na španělské ptáčky. Radí řezník František Kšána. Na ptáčky se používá maso, které se nedělí, kde je po nakrojení plocha, která se dá rozklepat. Hodí se hovězí spodní šál, květová špička, vysoká plec. Pokud chcete hodně měkké maso, použijte roštěnku. Ideální je ale spodní. Postup přípravy receptu. Maso, párek, okurky, vejce nakrájíme na kostky, přidáme sůl, pepř, chilli, hořčici a promícháme. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme trochu chilli, maso s ostatními surovinami, krátce osmahneme, podlijeme vodou a necháme dusit, dokud maso nezměkne

Španělské ptáčky z vepřového - Recepty

Jako na řízky! 3 května, 2016. Mohlo by se zdát, že klasické španělské ptáčky nemají s řízky mnoho společného, ale opak je pravda. I jejich základ tvoří plátek masa, navíc paličkou důkladně rozklepaný, aby se dovnitř vešla dostačující náplň. Je proto třeba vybírat spíše větší kusy masa, ideální je zadní. Pokud na baleném mase najdete značku CZ 333, máte záruku, že maso pochází z Česka a je z českého chovu. Jedná se tak o opravdu české maso, nikoliv jen o maso v České republice zabalené či jinak zpracované. Jaké druhy masa vlastně hovězí nabízí a co všechno s nimi můžete připravit? • Nízký roštěne

Maso nakrájíme na kosty, cibuli ne příliš najemno. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a restujeme dokud maso nepustí šťávu. Počkáme až se šťáva odpaří a trochu osmahneme. Přidáme mouku, krátce opečeme a zalijeme horkou vodou (asi 200 ml). Přidáme pivo, hořčici a kečup. Asi 20 minut dusíme Na letošní dovolenou jsem si vezla opět zavařené maso , Měla jsem znojemskou , segedín , vepřové na paprikové smetanové omáčce,španělské ptáčky , hovězí guláš , kuřecí nudličky na špagety , hovězí na hříbkách , prostě co jsem se chystala vařit na oběd doma , to jsem uvařila jakoby na 3 obědy a 2 obědy jsem Na ptáčky bychom vždy měli použít maso, které se nedělí, jde tedy krásně rozříznout a pouze naklepat. Nejměkčí ptáčky budete mít určitě z hovězí roštěnky, ale použít se dá i plec nebo takzvaná květová špička.Ty vůbec nejlepší ptáčky však připravíte z kusu, kterému se říká spodní šál

Vepřové rozlítané ptáčky recep

Na letošní dovolenou jsem si vezla opět zavařené maso , Měla jsem znojemskou , segedín , vepřové na paprikové smetanové omáčce,španělské ptáčky , hovězí guláš , kuřecí nudličky na špagety , hovězí na hříbkách , prostě co jsem se chystala vařit na oběd doma , to jsem uvařila jakoby na 3 obědy a 2 obědy jsem. Vepřové maso. Vepřové ptáčky připravíme směs, kterou poklademe na plátky masa a zabalíme jako klasické šp. ptáčky. V hranatém titanovém kastrolu orestujeme cibuli a ptáčky ze všech stran opečeme, přelijeme vodou a pod pokličkou vaříme doměkka. Mouku rozmícháme se smetanou, nalijeme na ptáčky a chvilku. Vepřové maso je spolu s kuřecím nejpoužívanějším masem v Česku. Má růžovou barvu a jeho tkáň je protkaná tukem. Tučnost samozřejmě závisí na konkrétní části masa. Jídla připravovaná z vepřového masa jsou tedy energeticky vydatnější než třeba ty z masa hovězího Doplníme bujonovou kostkou, hořčicí, okurkami a zvolna vaříme asi 30 minut. Sójové maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme. Maso dáme zpět a doplníme na plátky nakrájenými vejci, ochutíme nálevem z okurek, pepřem a osolíme. Již jen prohřejeme. Sójové maso jako španělské ptáčky podáváme s rýží nebo jak jsme zvyklí

Ptáčci z vepřového masa - TopRecepty

Jaké hovězí maso vybrat na španělské ptáčky

Rozstřelení ptáčci z vepřového masa - TopRecepty

  1. utky. • Velký ořech - předkýtí (thick flank.
  2. Recept na Španělské ptáčky z vepřového Recept na Španělské ptáčky z vepřového: Maso řádně rozklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany pomažeme hořčicí (plnotučnou nebo dijon- záleží na Vaší chuti) a poklademe 1/4 vařeného vajíčka, kouskem okurky, plátkem cibule a špalíčkem anglické slaniny
  3. Snadné vepřové jako španělský ptáček, recept s názvem - Snadné vepřové jako španělský ptáček. Recept je zařazen do kategorie Vepřové maso Vepřové soté s ovocem. Maso nakrájíme na tenké nudličky. Z oleje, vajíček, kari koření a moučkového cukru připravíme... Nepečený jablečno-pudingový dort

Jak na klasické španělské ptáčky? Jako na řízky

  1. V kastrolu rozpusťte uzenou slaninu a na ní opečte dozlatova cibuli a poté opečte i ptáčka. Přidejte hořčici a zalijte vývarem. Přidejte také divoké koření. Duste pod poklicí asi 1 hodinu až je maso měkké. Potom ptáčky vyndejte a omáčku zahustěte. Podávejte s rýží nebo knedlíkem
  2. Cibulku nakrájíme na drobno a zpěníme.Maso nakrájíme,naklepeme,osolíme a opepříme.Okurky nakrájíme na drobno.Na cibulku dám nakrájené okurky a maso,promíchám,maso opeču a zaleju vodou.Přidám masox a nechám vařit.V malém kastrůlku uvařím vajíčka natvdo,nechám vychladnout,oloupu skořápku a nakrájím na drobno a nechám si to v misce.Když je maso hotové,tak si v.
  3. Ingredience: cibule 3 kusy, telecí maso 600 gramů (kýta), mrkev 2 kusy, okurky kyselé 2 kusy, vejce 3 kusy (natvrdo), hořčice (na potření), šunka 200 gramů, slanina 100 gramů (klasický špek), olej (rostliný), máslo (dle potřeby), mouka pšeničná hladká 2 lžíce, vývar (z kostí), worcesterská omáčka (na dochucení), sůl, pepř
  4. Poklepejte je paličkou na maso nebo vhodným kamenem, jako to dělám já. Plátky osolte, opepřete, potřete hořčicí a zaprašte moukou. Pěkně je pak na oleji zprudka osmahněte, aby se zatáhly a držely v sobě šťávičku. Můžete tam před tím ještě opražit cibulku na kostičky

Z čeho guláš a co na španělské ptáčky? Není hovězí jako

Maso smíchejte s omáčkou a podávejte v bulce jako burger. 135. 1 Připravte si slavné trhané vepřové maso na grilu. Hovězí i vepřové maso očistíme, nakrájíme na plátky Ptáčky zbavíme nitě a servírujeme rozkrojené napůl s domácím. 85. Na tomto rozpáleném tuku kýtu ze všech stran restujeme Jako přílohu jsme volili salát z dušeného hlávkového. 202. 1 Potřebujeme mixér palička na maso Postup Vepřové řízky Plátky vepřov Poznámka Původně jsem měla na mysli takové vepřové jako španělské ptáčky a nakonec jsem to vymyslela. 1 2 3 Příprava španělských ptáčků z mletého masa: 1. Maso smícháme s vejci, okořeníme a zahustíme ovesnými vločkami. 2. Z masové směsi mokrýma rukama tvoříme placky. 3. Každou potřeme hořčicí, položíme plátek slaniny, proužek mrkve, okurku a párku. Mokrýma rukama zabalíme a vytvoříme šišku. 4 Grilované ptáčky Grilovaná verze oblíbeného jídla, vlastně hned několik. Recept je se sýrem a bylinkami, ale dejte tam klidně cokoli. Vtip receptu není v náplni, ale další úpravě. 1/2 kg masa na ptáčky, připraveného obvyklým způsobem, tedy tenké a dobře naklepané plátky. 1/4 hrnku olej Maso nakrájíme na plátky, rozklepeme, osolím, opepříme a lehce potřeme hořčicí. Na kraj každého plátku masa položíme plátek slaniny, ¼ podélně rozkrojeného vajíčka, ¼ podélně rozkrojené kyselé okurky a kousek klobásy. Ptáčky zabalíme, osolíme, opepříme a propíchneme párátkem nebo obvážeme nití

Hovězí maso nakrájíme na plátky, ale ne po vláknu, musíme ho nakrájet napříč, jinak by se nám po uvaření třepilo na jednotlivá vlákna, a to by nebylo dobře. Maso dobře naklepeme, ideální je, když si na něj položíme potravinovou fólii. Šťáva a kousky masa pak nebudou lítat po celé kuchyni rozlÍtanÝ ptÁČky. potřebné ingredience. hovĚzÍ nebo vepŘovÉ maso, 2 vaŘenÁ vejce na tvrdo, 1pÁrek (nbeo buŘtÍk, nebo mĚkkÝ salÁm), kousek Špeku, sÁdlo, 1 cibule, 2 lŽÍce hladkÉ mouky, sladkÁ paprika,volČestr nebo magi, masox a 1 lŽÍce krÉmŽskÉ hoŘČice. kousek uzenÉho masa (jakÉ koliv), 1 balÍČek. Španělské ptáčky z mletého masa . Ingredience: 500g mleté maso (já měla půl na půl vepřové + hovězí), 2 lžíce strouhaného sýr, 1 vejce, koření na mleté maso, sůl, hořčice, uvařené vajíčka na tvrdo, kysela okurka, na kostičky nakrájený Oravska slanina, 1 cibule, olej Plátky vepřové krkovice naklepat. Naklepané maso osolit, opepřit, potřít plnotučnou hořčicí, navrch položit několik plátků salámu a zamotat jako ptáčky. Já zajistím dvěma párátky, aby se nerozmotávaly (lze ovázat nití nebo použít skřipce) Recept na Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou Recept na Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a poklademe na něj plátky paprikáše a navrch špalíček nivy. Zabalíme a na orestované cibulce a plátky nakrájených hub restujeme a dále dusíme

Snadné vepřové jako španělský ptáček recept - Labužník

Na recept potřebujeme: vepřové maso - kýtu zhruba na šest plátků, sůl a nálev z okurek. Jako koření doporučujeme pepř, sladkou papriku, hořčici, zakysanou smetanu či majonézu. Maso nakrájíme na silnější plátky a na povrchu nařízneme jako šachovnici Protože je hovězí maso dražší než vepřové a jeho dušení trvá delší dobu (a nebo se to musí dít v tlakovém hrnci), vzrostla obliba vepřového na úkor hovězího. Vepřovému masu nahrává i skutečnost, že v současné době už není tlusté, protože se prasata nechovají na sádlo, ale na maso Vepřové maso na smetaně. Vepřové maso z kýty zbavíme tuku a kůže, naklepeme je, prostrkáme slaninou a mrkví, osolíme a opepříme. V kastrole vyškvaříme ořezané, nakrájené sádlo a zbytky slaniny, přidáme nakrájený celer, mrkev a cibuli a vše upražíme do světležluta

Hodí se na pečení, dušení i grilování. Vykouzlíte s ní výborná minutková jídla jako medailonky či bifteky, ale také skvělé pečeně. Kýta se dále dělí na zadní, ořech, svrchní a spodní šál a využijete ji na pečení i dušení. Připravíte z ní výborné ptáčky, ale i steaky či oblíbený tatarák NA KULINÁRNĚ VYUŽITELNÉ ČÁSTI 4 a. Hovězí zadní maso bez kosti 4 b. Hovězí přední maso bez kosti 6 c. Hovězí přední maso s kostí 9 d. Vepřové maso (s kostí / bez kosti) 10 4. VLIVY NA JAKOST MASA 13 5. OZNAČOVÁNÍ MASA - ZDROJ CENNÝCH INFORMACÍ 16 a. Požadavky na označování země původu vepřového masa 18 b

Maso nasolíme, lehce posypeme mletou sladkou paprikou (neškodí i trocha plnotučné hořčice - stejně jako na ptáčky). Do plátu zabalíme anglickou slaninu, cibuli, vejce, kyselou okurku a kousek špeku, případně kousek pikantní suché klobásy. Kapsy spojíme pomocí párátek, špejle či svážeme provázkem Vepřové maso - na čínu jako dělané. Jako první je potřeba se zaměřit na maso, poněvadž přece jenom má o něco lepší chuť, když si nějakou chvíli odpočine v lednici. Záleží na vás a na vašich časových možnostech. Někdo nechá maso uležet pár hodin. Já si myslim, že se rozhodně nic nestane, když ho necháte v. Módní trendy a módní vlny se nevyhýbají ani gastronomii. Vzpomínám si, že jeden čas byly hitem vepřové kotlety na šlehačce. Tehdy jsem dost často slýchávala od svých kamarádek ale i kamarádů, že jejich maminky vařily k nedělnímu obědu maso na šlehačce. U nás doma se tohle nevařilo Španělský ptáček, tak, jak mě ho naučila moje babička. Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky, které dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Vajíčka uvaříme natvrdo a dvě nakrájíme na čtvrtky. Okurky nakrájíme na půlky. Špekáčk Vepřové maso na kmínu je vyrobeno z libového masa plecí a tučného masa boků asi ve stejném poměru. V konzervě je asi polovina masa a polovina omáčky. Vepřové maso je pokrájeno na kousky velikosti asi 8 x 5 x 1,5 cm. Vepřové maso na smetaně na plátky nakrájené obsahuje asi polovinu množství vepřového masa z plecí. V.

Jaké maso na ptáčky, na ptáčky se používá maso, které se

Vepřové s brukví. Vepřové maso vyper a uvař s veškerou zeleninou jako hovězí; zatím brukev (kedlubny) čistě oloupej nakrájej na kostky neb tenké koláčky, nalej na ně vodu a přistav k ohni; jakmile se počne vařit, slij vodu, nalej na ni polévku z vepřového masa, osol a má-li býti sladká, přidej cukru, jinak pepře; když změkla, zapraš ji bledou jíškou, nech. Recepty > hovězí maso. Recepty - Hovězí maso. Recepty pro přípravu pokrmů, pro které je výchozí surovinou hovězí maso. Hovězí guláš z kližky podáváme s knedlíkem, rýží, bramborovou kaší nebo chlebem jako přílohou. Hovězí plátky na houbách s omáčkou a rýží nebo těstovinami. Plněná hovězí roláda se žampiony. Hovězí polévka s mletým mase

Připravte si skvělé španělské ptáčky

  1. ut na 180
  2. VEPŘOVÉ MASO MANGALICA. Exkluzivní nabídka vepřového masa z křížence maďarského plemene Mangalica a klasického českého divokého prasete v sobě propojuje to nejlepší z obou plemen. Mangalica se vyznačuje dlouhou vlnitou, někdy až kadeřavou srstí, která umožňuje pást se venku i v zimě a to i v hlubokých mrazech kolem.
  3. Vepřové maso nakrájíme jako na řízky a naklepeme. Připravíme si marinádu z vejce, sójovou omáčku, magi, majoránku, kmín, solamyl, pepř, chili, kari, česnek a olej smícháme. Maso v marinádě obalíme a necháme odležet nejlépe přes noc. Vepřové maso zprudka opečeme z obou stan a podáváme s hranolkama
  4. utky, správně připravená je šťavnatá a přitom libová, hodí se na nejjemnější řízky, na.
  5. Ptáčky z krůtího masa. mletý černý pepř Akční nabídky Jehněčí maso Vepřové maso BIO Hovězí maso Telecí maso Mangalica - vepřové maso Selečí maso Drůbeží Kuřecí Zvěřina Ryby a mořské plody Kůzlečí a kozí maso Přeštická černostrakatá prasata Králičí maso Vepřové speciality Salámy a klobásy Ostatní produkty Občas maso zkontrolujte a v případě.
  6. uty osmahneme

K masným plemenům, tedy krávám, které se primárně nedojí, a jejich chov je určený pouze na maso, patří například belgické modré plemeno, skotský náhorní skot neboli highland, galloway, hereford, aberdeen-angus a další. V České republice se v bio režimu chová na mléko český strakatý skot, hojně se vyskytuje. Maso je potřeba zatížit tak, aby bylo celé ponořené. Poměr soli a vody může být různý, záleží, jakou slanost preferujete. Základní poměr je 800 g soli na 10 l vody - vznikne 8% solný lák. Tak jako při solení na sucho můžete přidat koření nebo bylinky Nedělní oběd jak má být! Už dlouho jsem se na ně chystala, ale až nyní na ně přišla řada. Autor: Mineralka SUROVINY vepřové karé sůl, černý mletý pepř hořčice vepřové sádlo cibule červená sladká paprika vývar vejce natvrdo okurka slanina párek kapie POSTUP PŘÍPRAVY Karé nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Každý kousek potřeme. recepty hovĚzÍ maso. koŘenovou zeleninu-celeru vÍce,1x cibuli,kousek mÁsla,olej,3 lŽÍce cukru,1 lŽÍci hoŘČice,ocet,4 x bob.list,8 kuliČek novÉho koŘenÍ,5 kuliČek pepŘe,smetanu,hladkou mouku,1 kostku masoxu,sŮl,hovĚzÍ maso -mŮŽe bÝt i vepŘovÉ i kuŘecÍ stehna,na ozdobu šlehačku ve spreji a brusinky komu se pak nechce hlÍdat svÍČkovou na sporÁku mŮŽe dÁt.

8. Naplněné tlačenky opatrně položte na tác nebo plech a několikrát přetočte, jako by jste je váleli. Obsah se tak uvnitř rovnoměrně rozprostře. Nakonec je i s tácem dejte do chladna. Během chladnutí je pak ještě několikrát přetočte, asi po půl hodině, aby se koření, maso a tuk neusadily na jedné straně Vepřové maso bývá často neprávem označováno jako potravina s vysokým obsahem tuku. Tučnost masa však do velké míry závisí na tom, kterou část prasete si doma dopřáváte. Mezi jednotlivými partiemi totiž panují značné rozdíly - kotleta a kýta nabízejí velmi kvalitní libové maso, bůček je ale samozřejmě. Mějte na paměti, že jehněčí tuk tuhne při vyšších teplotách než tuk z běžnějšího masa, jako je vepřové, hovězí nebo drůbeží. Proto je důležité, abyste ho podávali na nahřátých talířích a zpomalili tak chladnutí masa, a stejně tak je důležité, abyste povrchový tuk a blány z masa odřízli ještě. Velmi libové maso přiléhající na zadní kýtě ke spodnímu šálu. Zcela čistý, kulatý a hladký sval, pěkně pravidelný. Možno využít na hovězí pečeně (svíčková, štěpánská, ), špikované slaninou s klasickými omáčkami, na chutný tatarák, rostbíf, ptáčky či jiné hovězí závitky Španělské ptáčky. U nás - teda u babičky, se vždycky dělaly španělské ptáčky a makarony, protože to takhle měl nejradši dědeček. V nouzi, když makarony bývala omáčka s rýží, ale stejně jako děda, ani já u si už léta nedovedu představit ptíce jinak. Manželovi vařím většinou rýži, zkoušela jsem to i se.

Zavařené maso na dovolenou - Recepty

Maso nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek dáme kousek šunky, uvařeného vajíčka, plátek okurky a trochu sekaných vlašských ořechů. Plátky svineme a vytvoříme z nich závitky, které pevně omotáme režnou nití, aby se nerozpadly Recept na španělský ptáček z hovězího masa. Z hovězí svíčkové pečeně nařežou se plátky jako na hovězí steak, naklepou se, posypou dobře nakrájenou slaninou, cibulí a novým kořením, málo se posolí, každý plátek hovězího masa se stočí a nitkou ováže.. Na kastrol dá se dusiti cibule, celer, petržel, mrkev, tymián, kus bobkového listu a kus cukru

Na pokrájeném osmahnutém špeku si zesklovatíme pokrájenou cibulku,přidáme hovězí masíčko a kostku masoxu.Až se nám masíčko zatáhne,zalijeme vodou a dusíme.Já připravuji veškeré maso na omáčku v papiňáku,takže bylo za 1 hodinu měkké.Přidáme vodu a další pokrájené ingredience,plnotučnou hořčici a omáčku. Příprava: 60 minutNáročnost: ***Cena za porci: 35 Kč Suroviny na 4 porce 4 kuřecí prsa 250 g špenátových mražených listů 1 cibule sůl, pepř olej 200 g slaniny grilovací kořeníPostup1. Maso očistěte a naklepejte. Osolte a okořeňte.2. Na oleji orestujte nakrájenou cibuli Cibuli nakrájete na kostky a osmažte, pak prudce osmahněte ptáčky tak, aby se v mase srazily bílkoviny a nepřišli jste tak o chutnou šťávu, maso by pak chutnalo jako hadr. Podlijte vařící vodou tak, aby ptáčci byli asi z poloviny ponořeni a dejte pak dusit, do vody rozmíchejte hořčici a osmahnutou cibuli Já bych je udělala jako ptáčky. Naklepat, posolit, popepřit, potřít hořčicí, hranolek salámu, špeku a kyselého okurku, posypat nakrájenou cibulí. Zabalit, zapíchnout do každého dvě párátka. Do papiňáku na oleji orestovat cibuli, když zesklovatí ptáčky na ní posmažit ze všech stran, jen aby se maso zatáhlo 700g vepřové plece, sádlo nebo olej, 1 kostka masoxu, 1 cibule, 1 sklenice leča (já dala domácí zavařené) - nebo dáme papriky a rajčata, 2 lžíce hladké mouky, 1,5 lžíce sladké papriky, 1,5 lžíce gulášové směsi, 1 lžíce grilovacího koření, pepř. Na sádle nebo oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a orestujeme, až se.

Magazín plný originálních a vyzkoušených receptů, praktických návodů a videoreceptů ze známých pořadů TV Prima Králem masa na uzení je samozřejmě vepřové maso. Pokud chcete udit libové maso,musíte do něj tuky nějakým způsobem dostat. My samozřejmě považujeme vepřové maso jako nejlepší na uzení, ale to je náš subjektivní názor

slanina. hořčice. Mleté maso zamícháme a necháme do rána v ledničce. Na folii si naděláme z masa placičky potřeme je hořčicí. naplníme vejce ,párek, okurku ,slaninu ,cibuli a placičky. zabalíme jako ptáčky obalíme v mouce orestujeme , vyndáme a osmažíme cibuli narovnáme ptáčky a podlijeme. a dusíme do měkka podle. Falešné španělské ptáčky. Ingredience: hovězí plátky, sůl, pepř, hořčice, cibule, olej, vývar z masoxu, smetana, vejce natvrdo, kyselá okurka . Postup: maso naklepeme, osolíme, opepříme a silně z obou stran potřeme hořčicí.Na oleji osmahneme dozlatova na kroužky nakrájenou cibuli (hodně - cibule nám omáčku pěkně zahustí), přidáme maso a dusíme doměkka Pod tekoucí vodou kartáčkem omyjeme brambory, podélně rozpůlíme, osolíme a ze všech stran je potíráme olivovým olejem. Takto je vkládáme do pekáče, řezem dolů. Vkládáme do vyhřáté trouby na 180°C a pečeme dozlatova. Poté co vyndám